Tessa Gelisio arriva a Monza per il Festival degli orti

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La celebre conduttrice tv Tessa Gelisio sarà ospite, sabato 23 maggio, al Festival degli orti di Monza. Nel parco della Villa Reale, alle ore 18.00, la Gelisio discuterà su Condivisione delle risorse ed alimentazione sostenibile, tema che viene approfondito nel suo libro più recente, ECOCENTRICA. Facili consigli per vivere felici aiutando il nostro pianeta (Giunti editore).

Per la conduttrice un’alimentazione sostenibile dal punto di vista sociale e ambientale prevede l’assunzione di alimenti sani, con una bassa impronta in termini di utilizzo del suolo e delle risorse idriche, con emissioni ridotte di carbonio e azoto, un consumo attento alla conservazione della biodiversità e degli ecosistemi. Una cucina ricca di cibi locali, biologici, di stagione, con pochi derivati animali è accessibile a tutti e permette di conciliare le esigenze del gusto con quelle della salute e dell’ambiente.

Il Festival degli Orti giunto alla sua quarta edizione, affronta nell’anno di Expo il tema dell’alimentazione, attraverso un format innovativo che esplora argomenti legati al cibo, come la terra, l’orto, l’architettura rurale, all’interno di un’area – la Villa Reale di Monza – che rappresenta uno dei poli culturali collegati ad Expo 2015.

Il programma completo di tutti gli appuntamenti sul sito internet: www.festivaldegliorti.it.

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